正在红甸乡茂克村的山药种植地，连片的山药藤蔓正在夏风中翻腾，仿佛绿色的海浪此起彼伏，数十名工人正正在马丽梅的山药地里忙碌采收。种植户马丽梅凭仗多年的市场经验，判断选择趁早开挖自家山药，抢占市场先机。她通过提前种植、笼盖地膜、搭小拱棚等手艺手段，成功避开了集中上市的高峰期，以每市斤3。5元的高价抢先上市。
本年栽了12亩，亩产正在两吨半摆布。物以稀为贵，提前采收不只能满脚市场对新颖山药的需求，还能卖出更好的价钱。每亩山药产值可达1。2万元，纯利润至多也有三四千元。此外，山药采挖后的地盘能够种植晚玉米，玉米秸秆又能用于下一轮山药种植，构成良性轮回，进一步添加了地盘收益。为本地群众带来了实实正在正在的收益。跟着山药连续采挖，采挖工人也送来了忙碌的季候。采挖山药是个手艺活，稍有不慎就会挖断，影响质量和价值。因而，每年采挖季一起头，一待就是一个月摆布。
我们按每公斤五角结工钱，这两天早山药比力轻，每人每天能赔200元摆布，等采挖高峰期，每天至多能赔500元。我已持续三年来到这里务工，既能赔本又能顾家。除了采挖，山药的初加工和深加工也为本地供给了大量就业岗亭。通过“+合做社+协会+农户”的成长模式，红甸乡山药财产带动周边群众全年务工36万人次，实现务工收入3600万元，实正让群众正在口端稳了“饭碗”。
颠末多年种植，凭仗优秀的质量和奇特的口感，红甸山药早已声名远扬，深受消费者喜爱。每到山药采收季候，来自全国各地的订单便接连不断。正在山药地里，工人们一边采挖，一边将新颖出土的山药分拣、拆箱、打包，预备运往湖南、江西等地。
这两天山药比力嫩，一个礼拜发七至八吨货，再过一个月，根基上就会天天都有货发，每天发十吨摆布。
为了进一步提拔山药的附加值，近年来，红甸乡以“招小商、工”为冲破口，延长山药财产链条，提拔附加值，推进三产融合。2018年，投资500万元建成的集办公、仓储、加工、物流为一体的初加工场，构成了产、供、销一体化的山药财产链。2024年，又投资610万元建成了“山药净菜”加工场，单日产量可达50吨，加工产值达3000万元。
现在，红甸乡山药种植科普示范2000余亩，全乡1100余户种植山药达1。5万余亩，辐射带动周边乡镇种植4万余亩，产值冲破1。6亿元，成为本地群众增收致富的“金手刺”。
